生姜ブームが続いている
昨年から、生姜ブームが続いています。
生姜は、体を温める効果があるので、冷え性やダイエットに良いそうです。
私は、元々生姜の味が好きだったので、様々な料理に用いています。
特に、唐揚げや煮豚には欠かせません。
味を引き締めて、臭いも消してくれるので、とても重宝しています。
忙しいときには、チューブに入った生姜を利用しています。
勿論、普段は、生の生姜をすり下ろして使いますが。
そのほかにも、お湯に生姜と蜂蜜を入れて、飲むようにしています。
そうすると、体が温まる上、お通じにも効果があるからです。